第二百二十一章：杨梅糕 (第1/2页)

第二天，杨梅送来了，桃花花瓣也已经洗好，正等着晾干。
　　
　　因为唐梓月已经很熟悉做杨梅酒和桃花酒的步骤了，因此唐梓颜便将这工作交给了她，自己则拿了一部分杨梅和桃花，准备尝试一下用杨梅和桃花做糕点。
　　
　　唐梓颜在吃食上面比较讲究，做菜做得很好，在做糕点上面她也是有几分造诣的。
　　
　　杨梅可以和山药一起做成杨梅糕，而桃花就可以做成桃花酥，这是两种比较简单的糕点，也是完全取用做酒的原材料。
　　
　　唐梓颜准备先将这两种糕点做出来，等开业以后还可以再琢磨一些新的口味。
　　
　　她拿出杨梅，去掉里面的核，然后将杨梅果肉放进大碗里面，碾出杨梅汁水。
　　
　　这一步完成以后，她拿出在外面买回来的山药，洗干净切成块以后，拿到锅里去蒸。
　　
　　这个时候，唐梓月忙完了，也过来帮忙。
　　
　　山药蒸软了以后也一样的要将它碾碎，然后将杨梅汁倒进山药泥里面，就开始揉。
　　
　　唐梓月在旁边看着，啧啧称奇：“原来糕点是这样做的吗？”
　　
　　“这还只是简单的做法，”唐梓颜道，“更复杂的糕点需要很多工具，咱们现在有的东西比较少，我就先简单的尝试一下。”
　　
　　唐梓颜一边说着话，一边揉着手里的山药泥，因为加入了杨梅汁水，白色的山药泥已经变成了淡淡的桃红色，颜色瞧着实在是很好看。
　　
　　“这个要多揉一会儿，到时候做出来的糕点就比较细腻，没有颗粒感。”唐梓颜道。
　　
　　唐梓月点了点头，默默的将这些做法都记了下来。
　　
　　揉好以后，唐梓颜将这桃红色的山药泥搓成长条，然后用刀切成一小节一小节的。
　　
　　“这是做什么呢？”唐梓月有些疑惑的问。
　　
　　“姐姐，你一起看着吧，我很快就给你做出一朵花来。”
　　
　　唐梓颜说着，将切成小节的山药泥用擀面杖擀成圆形，然后用刀在圆形的山药泥边上划了几条口子。
　　
　　接着。她把刮了口子的边儿一捏，就捏成一个有些尖的花瓣出来。
　　
　　唐梓月看着一朵桃红色的花在唐梓颜的手下绽放，惊讶的眼睛都瞪大了：“小颜，你太厉害了吧，竟然真的能做出花一样的糕点来！”
　　
　　“这算什么？小把戏罢了，”唐梓颜道，“姐姐，你给我拿两个鸡蛋来吧。”
　　
　　唐梓月拿来鸡蛋以后，唐梓颜将鸡蛋里面的蛋黄单独盛出来，在做好的桃红色的花朵中间点了一点蛋黄液，又撒了一点芝麻，顿时，花蕊也出现了。
　　
　　“真像一朵花。”唐梓月忍不住感叹道，“而且颜色也这么漂亮。”
　　
　　“姐姐，你要不要也来试一试？这个做起来很简单的。”唐梓颜道。
　　
　　唐梓月有些意动，便也去洗了一个擀面杖，擦干以后跟着唐梓颜学了起来。
　　
　　她的动作有些慢，不过做的细致，等她做好第一朵花以后，脸上忍不住露出了笑容：“没想到我也可以做出这么好看的糕点。”
　　
　　“我会做的糕点还挺多的，”唐梓颜道，“以后有机会的话我都可以教给姐姐。”
　　
　　

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